Recepty
-
Sváteční hrachová polévka se slaninou a krutony.
12.12.2021Pokud si nelibujete v rybí polévce, ale chcete zachovat tradici, uvařte si na Vánoce hrachovou polévku stejně jako naši předkové. Pokrm vás prohřeje po vaší vánoční procházce, nebo vám naopak dodá sílu těsně před ní. Snoubí se v něm hned několik chut...
-
Připravte si levandulové cukroví!.
04.12.2021Už jen jeden měsíc nás dělí od Vánoc, a tak jsme si pro vás připravili recept na vynikající levandulové cukroví. Suroviny: Těsto: 210 g hladké mouky 140 g másla 70 g moučkového cukru lžička levandulového oleje lžička levandulové masy 1 žlo...
-
Vánoční večírky i novoroční oslavy v duchu gurmánských specialit a skvělých vín.
02.12.2021Přivítejte čas tradičního setkávání stylově a překvapte svou polovičku nebo přátele výtečným menu, kterým oslovíte i ty nejnáročnější gurmány. Vyzkoušejte nápadité pokrmy v kombinaci s vynikajícími víny, které dodají vašim adventním večerům tu pravou...
-
Podzimní recepty, které zahřejí.
19.11.2021Chladný a sychravý podzim je obdobím, kdy si rádi dopřejeme něco teplého, co nás zároveň pořádně zasytí. Ideálním nápadem jsou proto vydatné polévky bohaté na ingredience, pro které nemusíme chodit daleko. Brambory, houby nebo kořenová zelenina? To v...
-
Domácí kavárna Miele a kávový grog patří prostě k sobě.
18.10.2021Bez kávy či některé z mnoha kávových specialit si spousta z nás nedokáže představit ani jeden den. Stále častěji se tak dostávají ke slovu domácí automatické kávovary, které během chvilky vykouzlí lahodný nápoj přesně podle naší nálady. Díky mlýnku n...
-
Rio Mare Paté je rybí delikatesou pro každou příležitost!.
10.10.2021Všichni dobře víme, že mořské ryby by měly být nedílnou součástí našeho jídelníčku – prospívají našemu zdraví a obsahují celou řadu vitamínů, důležitých minerálů, bílkovin, nebo omega-3 a omega-6 mastných kyselin. Ne vždy je ovšem čerstvá ryba po ruc...
-
Kroupy ála halušky se zelím.
04.10.2021Kdo neochutná – neuvěří! Milovaná kombinace kysaného zelí, slaniny a cibule funguje skvěle i s kroupami Suroviny na 2 porce: 200 g BIO špaldových krup PROBIO Olej 1 větší cibule 200 g anglické slaniny vcelku 200 g kysaného zelí 1 rovná lžíc...
-
Dýňový bulgur s quinoou.
02.10.2021Bulgur jsou ve své podstatě namáčená tvrdá zrna pšenice, která se po vysušení drtí na menší kousky. Je bohaty na vitamíny: A, B1, 2, 3 a 6, také fosfor, železo, hořčík, mangan a před útokem volných radikálů chránící stopové prvky. Quinoa je lehce str...
-
Ragú z jablek a fíků z kuchařky Sous-vide od Miele.
22.09.2021Technologie vaření sous-vide je známá od 70. let 20. století. Jejím cílem bylo zjednodušit přípravu a zajistit delší trvanlivost potravin, proto se metoda nejprve používala především pro hotová jídla. Příprava při nízkých, přesných teplotách současně...
-
Kachna na asijský způsob.
20.09.2021Připravovali jste už někdy (jakýkoli) pokrm technologií vaření sous-vide? Praktická manipulace a jedinečný chuťový zážitek jsou důvody, proč se dnes sous-vide stalo nezbytnou součástí mnoha kuchyní, i když bylo vyvinuto již v 70. letech 20. století. ...
-
Pohankový koláč s tvarohem a jablky.
24.08.2021Pohankový koláček plný živin je ideální svačinka pro děti do školy - zasytí, dodá bílkoviny jak z tvarohu, tak z pohanky a přitom děti díky nízkému GI nepřestanou dávat ve vyučování pozor… Probio mele pohanku mechanicky při nízkých teplotách, což se ...
-
Tradiční hummus vás skvěle zasytí.
22.08.2021Tradiční arabská pomazánka nebo dip je výživový klenot vašeho jídelníčku. Krom bílkovin obsahuje také hodně vlákniny a zdraví prospěšné tuky. Je jen na vás, jestli si hummus vychutnáte s křupavými krekry anebo čerstvou zeleninou, chutnat bude za každ...
-
Galetka je tradiční palačinka z pohankové mouky.
20.08.2021Když se řekne galetka, může se vám vybavit koláč se sladkou náplní, s okraji zohýbanými dovnitř. Anebo se vám může vybavit tato tradiční verze palačinek z pohankové mouky složených do psaníčka, se sázeným vejcem uvnitř. Připravte si tuto jednoduchou,...
-
Zdravý a lehký oběd před tréninkem nebo skvělá svačinka.
14.08.2021Čas dovolených se pomalu krátí, návrat do pracovního procesu, a především ratolestí do školních lavic se blíží, což znamená jediné – stres a shon! Ať už vás děsí blížící se realita, nebo prostě jen uvítáte tip na další zdravou a skvělou rychlovku, kt...
-
Ideální recepty nejen na cesty po Česku.
08.08.2021Výlety po naší zemí jsou více než aktuální a pokud nechcete být odkázáni jen na omezenou nabídku smažených jídel u stánků a raději si připravíte jídlo sami, máme pro vás kulinářské vychytávky, které se vám budou hodit. Ať už se chystáte pod stan do ...
-
Grilovaný mladý římský salát, ořechy a uzený špek.
08.08.2021Proč grilovat jenom masa, sýry nebo ryby? Zkuste připravit na grilu také římský salát, který díky tomu získá příjemně kouřovou chuť. Doplňte ho opraženými lískovými ořechy a uzeným špekem od Bedřicha Vlacha, a rázem máte chutnou letní večeři. Proč si...
-
Smažený kapr v pivním těstíčku s majonézou z meduňky.
06.08.2021Kdo by odolal kombinaci kapra s pivem. Máme pro vás skvělý tip na pivní těstíčko, ale určitě zbyde i trocha lahodného zlatavého moku na zahnání žízně. Jaké pivo se perfektně hodí ke kaprovi? Spodně kvašený polotmavý ležák Bedřichova jedenáctka z vých...
-
Kuchařka Sous-vide od Miele: Vanilkové krevety.
11.06.2021Časová náročnost: 30 minut Suroviny na 2 porce: ½ vanilkového lusku 8 krevet (à 14 g), zpracovaných ½ ČL růžového pepře nahrubo rozdrceného ¼ ČL mořské soli 50 g smetany Příslušenství: vakuovací sáček, rošt Příprava: Vanilkový lusk po...
-
Kuchařka Sous-vide od Miele: Pražma na italský způsob.
07.06.2021Časová náročnost: 35 minut Suroviny na 2 porce: 2 filé z pražmy (á 120 g), zpracované 2 nakládaná rajčata na tenká kolečka 8 lístků bazalky, velkých ½ ČL mořské soli ½ ČL pepře Příslušenství: vakuovací sáček, rošt Příprava: Z obou stra...
-
Rio Mare Insalatissime představuje další novinku – Tuňákový salát s CIZRNOU.
26.05.2021Chutné a zdravé tuňákové saláty Rio Mare Insalatissime – sázka na jistou, bez ohledu na to, jestli potřebujete sáhnout po rychlé svačině, nestíháte oběd, nebo se vám po náročném dni nechce vyvářet složitou večeři. Pokud snad váháte, na kterou ze st...
