Tradiční hummus vás skvěle zasytí

Tradiční arabská pomazánka nebo dip je výživový klenot vašeho jídelníčku. Krom bílkovin obsahuje také hodně vlákniny a zdraví prospěšné tuky. Je jen na vás, jestli si hummus vychutnáte s křupavými krekry anebo čerstvou zeleninou, chutnat bude za každých okolností báječně. 

Ingredience:

• 200 g vařené bio cizrny PROBIO
• 2 lžíce bio olivového oleje PROBIO
• 1 lžíce tahini pasty
• 1 stroužek česneku
• 1 lžíce citronové šťávy
• ½ lžičky římského kmínu
• voda (asi půl deci)

Postup:

Cizrnu vložte do mixéru, přidejte olivový olej, tahini pastu, podrcený česnek, citronovou šťávu, římský kmín a rozmixujte na hladký krém. Přilívejte postupně tolik vody, aby měl hummus polotuhou konzistenci.